Tasting pack

36.90 

Chcete ochutnať kvalitné kávy? Práve pre vás sme spojili značky Cafézia, Casa del Caffé, 9 Grams Coffee a Cardio Caffé. Štyri balenia kávy, jeden špeciálny darčekový balíček.

Kategórie: Značka:

Popis

Pre veľkých kávových fajnšmekrov sme pripravili špeciálny balík štyroch druhov zrnkových káv z rôznych štátov od štyroch rôznych pražiarní. Vo všetkých prípadoch ide o 100-percentnú Arabicu. Chceme vám dopriať možnosť ochutnať kvalitné kávy, pričom súhrnná cena štyroch balení je nižšia, ako keby ste si kávy kúpili priamo u jednotlivých výrobcov; a to by ste museli pri všetkých štyroch objednávkach zaplatiť aj štyrikrát dopravu. U nás to máte v jednom balíku s dopravou len za 3,49€.

CAFÉZIA – typ New Orleans – Peru/Honduras (227g) – bio, fairtrade – bežná cena balenia 13,90€

Spoločnosť Cafézia vyrába kávu jedinečným spôsobom, vďaka ktorému ju môžu piť aj ľudia s histamínovou intoleranciou, celiatici, je najvhodnejším variantom pre tehotné i dojčiace ženy. Pochutnávať si na nej navyše môžu aj tí z vás, ktorí majú po káve problémy s búšením srdca, pálením záhy, vysokým krvným tlakom, sčervenaním, prípadne sa u nich prejavujú ďalšie nepríjemné príznaky. Cafézia má rovnaké množstvo kofeínu ako iné kávy, ale funguje inak. Nič iné s podobnými vlastnosťami na trhu nenájdete.

Stredne praženú New Orleans preferujú najmä športovci, ktorí ju odporúčajú piť pred tréningom. Vďaka kofeínu ich nakopne, no na druhej strane im vďaka svojim vlastnostiam nezaťaží trávenie a energiu dodá bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Bylinka Yerba Maté navyše zabraňuje tvorbe kyseliny mliečnej a tým pádom tlmí prejavy potréningovej únavy. Chuť tejto kávy je zemitejšia a jemne pripomína oriešky.

Cafézia disponuje certifikátmi bio, organic a fairtrade.

Oficiálna stránka produktu

CASA DEL CAFFÉ – región Matagalpa – Nikaragua (250g) – bio, fairtrade – bežná cena balenia 9,90€

Nikaragujské kávy patria medzi najjemnejšie na svete. Nikaragua patrí medzi chudobnejšie krajiny a preto je z nášho pohľadu veľmi dôležité, aby pestovatelia za svoju kávu dostávali fairtrade cenu – aj preto radi podporujeme kávy s týmto certifikátom. Kávu dodávajú malí roľníci, ktorí ju pestujú ekologicky a preto má aj certifikáty bio a organic. Pochádza z oblasti Matagalpa.

Podľa Casa del Caffé ide o ľahkú a jemnú kávu s chuťou mandlí a tropického ovocia.

Oficiálna stránka produktu

Casa del Caffé je uznávaná značka, ktorá na trhu pôsobí dve desaťročia. Stojí za ňou kávový gurmán Michal Šturc, ktorý za kávou precestoval viac ako 50  štátov. Predajňu aktuálne vedú jeho synovia, avšak pod jeho odborným dohľadom.

9 GRAMS COFFEE – región Uraga Wereda/Oromia – Etiópia (250g) – bežná cena balenia 9,00€

Wolichu Wachu je „washing station“ umiestnená v rastúcom regióne Gudži v Oromii. Je súčasťou družstva Harso Haru Mude. Wolichu Wachu je pomerne nová stanica, ktorá začala svoju činnosť len v roku 2017. Výhodou novovybudovanej budovy je to, že umožňuje optimálnu účinnosť pri spracovaní a sušení. Miesto vstupu leží na vrchole mierneho kopca. Rozvlákňovač, fermentačné nádrže a umývací kanál leží o niečo nižšie. Týmto spôsobom gravitácia prenáša kávu týmto procesom bez potreby čerpadiel, ako pri starších umývacích staniciach. Priestranné a dobre usporiadané sušiace pole sa nachádza v spodnej časti stanice.

Wolichu Wachu je vybavená triediacimi stolmi a plávajúcimi nádržami na sledovanie kvality čerešní. Pri prírodných kávach najprv vypustia čerešne do nádrže, aby vyčistili všetky nečistoty. Iba čerešne, ktoré sa potopia, sú akceptované ako čerešne s vysokou kvalitou. Plaváky sa odkladajú bokom na samostatné spracovanie pre nižšie stupne. Po očistení pracovníci uložia čerešne priamo na pole sušenia. Čerešne rozprestierajú v jednej vrstve a miešajú sa dvakrát za hodinu. Počas tejto fázy je ľahké vybrať akékoľvek poškodené čerešne, ktoré sa dostali do pôvodného výberu. Po niekoľkých dňoch zvyšujú hrúbku vrstvy, aby trochu vysušili. Celková doba schnutia môže za oblačných podmienok trvať až tri týždne.

Táto káva je jemne kyslá, má kvetinovo-ovocnú chuť a cítiť v nej i jazmín a maliny.

Oficiálna stránka produktu

9 Grams Coffee je renomovaná značka, ktorá sa okrem praženia kávy venuje aj predaju kávovarov. Určite odporúčame navštíviť ich web 9gramscoffee.sk.

CARDIO CAFFÉ – Brazília (200g) – bežná cena balenia 4,90€

Táto stopercentná Arabica pochádza z košickej pražiarne Cardio Caffé. Jej odborníci nám dodali produkt z krajiny, ktorá je najväčším producentom kávy na svete.

Káva bola pražená len dva dni pred dodaním do nášho eshopu a sami sme boli svedkami toho, ako bola ešte ako čerstvá balená do obalov s hermetickým zipsom. Keby ste cítili tú vôňu…