Habesh Kochere Debo – Etiópia – 250g

11.90 

Keď hľadáte experta na etiópsku kávu, tak na Slovensku je to určite Martin Vavrík. Tento chlapík sa so svojou značkou Habesh Coffee špecializuje výhradne na kvalitnú kávu z jej pravého domova, teda z Etiópie.

Na sklade už iba 5

Kategórie: Značka:

Popis

Táto jedinečná Arabika je odrody Heirloom a dopestovaná bola v juhoetiópskom regióne Yirgacheffe, v okrese Kochere a časti Debo, kde sa nachádza spracovateľská stanica. Tento región je dlhodobo známy vynikajúcimi kávami, ktoré by pravý kávičkár rozhodne mal ochutnať.

Kávové čerešne, ktoré vám ponúkame, rástli v nadmorskej výške 1 800 až 2 000 metrov a spracované boli metódou natural. Po dovezení na Slovensko ich upražila pražiarka Dorota v pražiarni výberovej kávy Karma z Liptovského Mikuláša.

Stavila na svetlé praženie, ktorého úlohou je zachovať potenciál kávového zrna i jemnú chuť lesného ovocia. V chuťovom profile by skúsený degustátor mal rozpoznať chuť čučoriedok i malín.

Hmotnosť balenia: 250 gramov.